Graycon vs SAP PP/DS – Feinplanung für Lebensmittelproduzenten

Was unterscheidet Graycon von SAP PP/DS?

SAP PP/DS (Production Planning and Detailed Scheduling) ist ein Modul innerhalb der SAP-ERP-Landschaft. Es wurde für große Fertigungsunternehmen entwickelt, die bereits tief in das SAP-Ökosystem integriert sind. Die Feinplanung in SAP PP/DS erfordert umfangreiche Konfiguration durch spezialisierte Berater, eine eigene IT-Abteilung und typischerweise 6 bis 18 Monate Einführungszeit.

Graycon wurde gezielt für mittelständische Lebensmittelproduzenten entwickelt. Branchenspezifische Anforderungen wie Allergenmanagement, Farbfolgen-Logik und CIP-Reinigungsplanung sind ab dem ersten Tag verfügbar – ohne monatelanges Customizing. Der Prozess-Designer speichert Fertigungswissen im System, sodass bewährte Abläufe erhalten bleiben, auch wenn Personal wechselt.

Im Gegensatz zu SAP PP/DS berechnet Graycon Rüst- und Reinigungszeiten automatisch und regelbasiert. Die 4-stufige Berechnung berücksichtigt dabei Produkteigenschaften und Vorgänger-Nachfolger-Logik. Laut Endress+Hauser sind 30–50 % der Reinigungszeiten bei Produktwechseln durch bessere Reihenfolge vermeidbar.

Für wen eignet sich SAP PP/DS?

SAP PP/DS eignet sich für Großunternehmen und Konzerne, die bereits vollständig auf SAP setzen und die Feinplanung tief in ihre bestehende ERP-Landschaft integrieren müssen. Unternehmen, die bereit sind, sechsstellige Beträge in Lizenz- und Projektkosten zu investieren und über eine IT-Abteilung mit SAP-Kompetenz verfügen, profitieren von der breiten SAP-Integration.

Für mittelständische Lebensmittelproduzenten mit 50 bis 500 Mitarbeitenden ist SAP PP/DS in der Regel überdimensioniert. Unser Pilotkunde Rahdener Spargel & Beerenfrüchte GmbH – einer der größten Spargel- und Beerenproduzenten Deutschlands – zeigt, dass spezialisierte Feinplanungssoftware schneller Ergebnisse liefert als ein Enterprise-System.

Was kostet SAP PP/DS im Vergleich zu Graycon?

Die Gesamtkosten eines SAP PP/DS-Projekts liegen typischerweise im sechsstelligen Bereich – Lizenzkosten, Beraterkosten für Implementierung, Schulung und laufende Wartung zusammengerechnet. Hinzu kommt die interne Belastung durch IT-Ressourcen während der 6- bis 18-monatigen Einführungsphase.

Graycon startet ab 590 € pro Monat. Das Setup – inklusive ERP-Anbindung (auch an SAP Business One und S/4HANA via OData), Stammdaten-Import und Schulung – ist im Preis enthalten. Die Einführung dauert Tage, nicht Monate.

Die typische Ersparnis durch Graycon liegt bei rund 70.000 € pro Jahr: 15.000 € durch reduzierte Planungszeit, 40.000 € durch optimierte Rüst- und Reinigungszeiten und 15.000 € durch vermiedene Fehlchargen (Quellen: Endress+Hauser, ifaa/Fraunhofer IPA). Bei Graycon-Kosten von 7.080 bis 17.388 € pro Jahr amortisiert sich die Investition in unter 3 Monaten.